Alain Michel Crèmerie du Lac

La première crèmerie Alain Michel, La Crèmerie du Lac, a vu le jour en plein cœur d’Annecy en 1969. Crèmerie familiale de quartier, elle accueille aussi bien les habitués que les touristes de passage. Son atout unique : sa proximité avec une cave d’affinage creusée en 1870 dans la barre rocheuse au pied du Semnoz. Grâce à son humidité naturelle et sa température constante de 12 °C, cette cave offre des conditions idéales pour affiner tommes, bleus, Abondance, Beaufort et bien d’autres merveilles.
Vous souhaitez en apprendre davantage sur l’art de l’affinage ? Venez visiter notre cave ou demandez conseil dans nos crèmeries. Et pour accompagner vos fromages ou vous faire plaisir, découvrez notre sélection pointue de vins et d’épicerie fine.