| Points clés | Détails |
|---|---|
| 🍽️ L'expérience culinaire | Mélange de tradition et convivialité avec une cuisine locale authentique. |
| 🏰 Le cadre historique | Situé dans une maison bourgeoise du 17ème siècle, près du lac. |
| 🌟 Spécialités savoyardes | Menu renouvelé avec des plats typiques comme la fondue et la raclette. |
| 🍇 Un choix pour tous | Options variées du menu enfant à 13 € aux plats de partage. |
| 🎉 Immersion culturelle | Découverte de l'esprit d'Annecy à travers chaque plat. |
Explorer Annecy, c'est aussi découvrir ses joyaux culinaires, et l'Étage en est un incontesté. Niché dans une maison bourgeoise datant du 17ème siècle, ce restaurant promet une expérience gastronomique unique mêlant tradition et convivialité. Perchée au cœur de la ville, à quelques pas du lac, cette adresse est le refuge idéal pour ceux en quête de saveurs savoyardes authentiques ou simplement d'un lieu agréable où partager un verre.
Bienvenue à l'étage
Ce restaurant d'Annecy est une invitation à la dégustation. Emmanuel Maillefer et son équipe s'y évertuent à ressusciter l'esprit de la cuisine savoyarde, en s'appuyant sur des produits soigneusement sélectionnés chez les producteurs locaux. La carte, constamment renouvelée, fait la part belle aux plats typiques, garantissant à chaque visite une nouvelle découverte gustative. Pour ceux cherchant une expérience culinaire en hauteur, les roof-tops d'Annecy offrent également des perspectives inédites.
Les options ne manquent pas, allant des entrées richement préparées jusqu'aux plats de partage, conçus pour renforcer les liens autour de la table. Chaque mets raconte une histoire, soulignant l'importance de la convivialité et du partage au cœur de la tradition savoyarde.
Découvrez le menu de l'étage
Au cœur de la proposition gastronomique de l'Étage, la diversité des plats et la qualité des ingrédients sont à l'honneur. Des entrées sophistiquées comme l'œuf cocote à la truffe, jusqu'aux plats riches tels que le pavé de bœuf "Café de Paris", chaque élément du menu est une ode à la cuisine locale. Les spécialités maison, comme la fondue et la raclette au lait cru de Haute-Savoie, promettent des moments chaleureux et authentiques.
Voici un aperçu du menu qui vous attend à l'Étage :
| Plat | Prix |
|---|---|
| Œuf cocote à la truffe | 14 € |
| Pavé de bœuf "Café de Paris" | 29 € |
| Fondue ( par personne, 2 min.) | 22 € |
| Raclette complète ( par personne, 2 min.) | 29 € |
En plus de ces délices, le menu enfant à 13 € assure de satisfaire les palais des plus jeunes, avec des mets simples et appréciés.
L'expérience à l'étage
Faire le choix de l'Étage, c'est opter pour un lieu où la qualité des plats se conjugue avec l'ambiance accueillante spécifique à Annecy. En amoureux, en famille ou pour un séminaire, chaque moment passé ici est une opportunité de se réjouir des plaisirs de la table tout en baignant dans l'atmosphère unique du lieu, chargé d'histoire.
Pour les habitués comme pour les visiteurs de passage, curieux de découvrir la ville loin de leurs pérégrinations habituelles, l'Étage se pose comme une étape indispensable. L'expérience va bien au-delà de la simple restauration ; elle devient une immersion dans la culture savoyarde, où chaque plat porte en lui une part de l'esprit d'Annecy.
Une invitation au plaisir gustatif
Pour résumer, qu'il s'agisse d'y déguster une préparation faite maison, de s'étonner des saveurs locales ou de simplement jouir d'un verre dans un cadre exceptionnel, l'Étage à Annecy demeure un joyau de la gastronomie. Non seulement il promet une exploration gustative mémorable grâce à un menu varié et des produits d'exception, mais il représente également un lieu où l'art de vivre savoyard se célèbre à chaque instant.
Pour tous ceux qui se lancent dans l'aventure annécienne, loin de leur routine quotidienne, une pause à l'Étage apparaît comme un passage incontournable. C'est l'occasion de ralentir le rythme, d'échanger, de savourer, et ultimement, de se connecter ou reconnecter à la richesse de la région, le tout dans une ambiance chaleureuse et authentique.